Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği

Stok Kodu:
9789758969227
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
290
Baskı:
6
Basım Tarihi:
2011-06
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
%13 indirimli
150,00TL
130,50TL
9789758969227
630824
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
130.50

Çalışmanın içeriği ve akıcı anlatımıyla öğrencilerin ve sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verecek nitelikte olduğu sonucuna ulaşılacaktır.

Turizm ve Otelcilik ile ilgili programlarda yer alan lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yaşamakta olduğu önemli bir sıkıntı, ders kitaplarındaki açıklamalarla sektör uygulamaları arasında ilişkilerin yeterince kurulamamasıdır. Yazar, kitaba yoğun sektör tecrübesini de önemli ölçüde yansıtmış, açıklamalarının hızla gelişen sektörün son uygulamalarıyla örtüşmesini başarmıştır.

Çalışmanın içeriği ve akıcı anlatımıyla öğrencilerin ve sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verecek nitelikte olduğu sonucuna ulaşılacaktır.

Turizm ve Otelcilik ile ilgili programlarda yer alan lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yaşamakta olduğu önemli bir sıkıntı, ders kitaplarındaki açıklamalarla sektör uygulamaları arasında ilişkilerin yeterince kurulamamasıdır. Yazar, kitaba yoğun sektör tecrübesini de önemli ölçüde yansıtmış, açıklamalarının hızla gelişen sektörün son uygulamalarıyla örtüşmesini başarmıştır.

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 130,50    130,50   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat