Kapadokya Lezzeti: Kapadokyalı Rumların Yemek Kültürü

Stok Kodu:
9789753331814
Boyut:
21x27
Sayfa Sayısı:
72
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2004-06
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
%33 indirimli
33,50TL
22,45TL
9789753331814
407377
Kapadokya Lezzeti: Kapadokyalı Rumların Yemek Kültürü
Kapadokya Lezzeti: Kapadokyalı Rumların Yemek Kültürü
22.45

İnsan topluluklarının maddi kültür ve gündelik yaşamlarını anlamada yemek kültürünün özel bir önemi vardır. Tüketilen temel gıda maddeleri, yemek çeşitleri, bu yemeklerin hazırlanma biçimi ve onlara yüklenen sembolik anlamlar gibi yemek kültürüne ilişkin birçok veri, belli bir yörede yaşayan insanların yaşadıkları coğrafyayla ve birbirleriyle kurdukları ilişkilerden kültürler arası etkileşimlerine, ekonomik faaliyetlerinden gelenek ve göreneklerine kadar birçok alanda zengin ipuçları sunarlar.
(Arka Kapak'tan)

İnsan topluluklarının maddi kültür ve gündelik yaşamlarını anlamada yemek kültürünün özel bir önemi vardır. Tüketilen temel gıda maddeleri, yemek çeşitleri, bu yemeklerin hazırlanma biçimi ve onlara yüklenen sembolik anlamlar gibi yemek kültürüne ilişkin birçok veri, belli bir yörede yaşayan insanların yaşadıkları coğrafyayla ve birbirleriyle kurdukları ilişkilerden kültürler arası etkileşimlerine, ekonomik faaliyetlerinden gelenek ve göreneklerine kadar birçok alanda zengin ipuçları sunarlar.
(Arka Kapak'tan)

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 22,45    22,45   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat