Aşçıbaşı Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı

Stok Kodu:
9789753638258
Boyut:
14x21
Sayfa Sayısı:
236
Baskı:
6
Basım Tarihi:
2021-01
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
3. Hm. Kağıt
%35 indirimli
160,00TL
104,00TL
Taksitli fiyat: 1 x 104,00TL
Tedarikçi Stoğu 4 Adet
9789753638258
530561
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
104.00

Mülazım Mahmud Nedim Efendi’nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı’nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından “onbilet”e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.

İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları’ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

Mülazım Mahmud Nedim Efendi’nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı’nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından “onbilet”e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.

İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları’ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 104,00    104,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat